Pequeño restaurante familiar de cocina de mercado,que nos ofrece los vibrantes mercados de nuestro entorno,y por que no,un poco del resto del mundo.Con la premisa de Producto,Técnica,Sabor y Simplicidad.
25 de abril de 2013
Jukebox en la "Mise en Place" Vol 2 / Canciones que escuchamos,pero que nos da verguenza reconocer.
Mientras limpiamos los esparragos trigueros,que han llegado esta mañana para el menu del dia.Suena
este tema setentero,que nos anima la mañana.( no criticamos el vestuario y la coreografia).