Precio 2€
Con la carne usamos el adobo tradicional de la bresa de verduras,vino blanco,pimenton y oregano,
reservando en la nevera unas doce horas.Hasta su preparacion al horno que sera de unas cuatro horas
a unos 150º y listo.Las patatas se asan enteras al horno,que luego abriremos para cubrirlas con una
cucharada de all oli y de seguido al gratinador,esta sera la guarnicion de la costilla asada,que sera
de dos piezas por comensal.
