28 de diciembre de 2011

APUNTES DE COCINA.

                               
                                Bacalao al horno "Rosalia".

               No es que sea un nombre muy original,pero es un homenage a la abuela
              de la autora del plato.Tambien se podia llamar a nuestra manera,o Bacalao
               al horno con "zaragallada" y patatas.Despues de mas de tres meses en nuestro
            "I+D+I" ,el viernes noche haremos la prueba de "fuerza" en la noche de la Tapa.
            para testear la opinion de los comensales.