23 de octubre de 2011

BOCADOS EN LOS BARRILES..

El domingo pasado,la gente estaba en la playa con temperaturas
de 30º.Una semana despues,la lluvia y el frio nos a hecho saber
que octubre siempre a sido asi,eso hace que en nuestros barriles
con la sensacion termica de la calle,una tapa "caliente" tenga mas
exito que otras llamadas "clasicos populales".
Buscando,hemos recuperado un guiso de Lentejas estofadas con chistorra 
y cacheira,que hoy por hoy es un pequeño lujo.Si siguiese
la corriente vanguardista  y "moderna"de mis colegas,daria shusi y makis
como si Padron fuese un barrio periferico de Tokio,pero la realidad
es que en esta epoca de vacas flacas,los comensales que visitan nuestra
casa, miran dos cosas  a la hora de elegir ,que es el precio+calidad, y dejar
atras "esperimentos con gaseosa" como dice el dicho.

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