Con este plato he tenido alguna controversia,con algun compañero,
por que lo cobra el doble que en nuestra casa,hay que contar que
en Santiago ,su plaza de Abastos,suelen visitarla gentes con un poder
adquisitivo alto y "restauradores ,donde por el estatus, pagan lo
se les pidan ; nuestro probeedor en la plaza,se provee de la misma
Lonja y puja por del mismo producto ,para dar la MRCP a su clientes,
sin pensar en que se tiene que cambiar el modelo del Mercedes ,cada año.
Precio en carta 10€
