18 de junio de 2010

APUNTES DE LA CARTA DE POSTRES

Helado de Yoghout Griego,Frambuesas y su jalea.
Las primeras Frambuesas de la comarca empiezan a llegar
a la plaza,aqui la temporada es mas tardia por el clima y es
posible que hasta Octubre tengamos todabia frutos.
Con la demanda de terminar la comida con algo fresco,
que de la sensacion de "limpieza",pero con un toque
dulce ,(no se preocupen ,ultimente doy con el cafe mas
sacarina que nunca) el postre viene a emular un duo
conocido en la memoria gustativa de nuestros comensales,
pues les recuerda a la Tarta de Queso,tan prolifica
en el 99,98% de restaurantes de las Terras de Rosalia.

precio en carta 5€
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